O caso mais grave foi o mel falsificado, que não passava de uma mistura de água, açúcar, essência artificial de mel e ácido cítrico, ou seja, nenhum mel de verdade. Essa fraude enganava o consumidor e colocava em risco a saúde da população. Além do mel, também foram apreendidos vinho colonial e banha de porco sem inspeção, todos comercializados de forma ilegal.

A ação foi acompanhada pela Vigilância Sanitária de Itaporã e pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM), sendo formalmente registrada na Delegacia de Polícia de Itaporã-MS para as providências legais cabíveis.

A legislação é firme: a Lei nº 8.137/90, estabelece que comercializar alimentos sem inspeção é crime contra a saúde pública e contra as relações de consumo.

E existe uma forma clara de se proteger:
Verifique sempre o selo de inspeção — seja SIM (municipal), SIE (estadual) ou SIF (federal).
Essas certificações garantem que carnes, leite, ovos e derivados passaram por inspeção sanitária e estão aptos para consumo dentro dos limites do município, do estado ou em todo o território nacional.

Ao escolher alimentos com selo de inspeção, você:
– Protege sua família contra riscos à saúde.
– Valoriza produtores sérios que seguem as normas.
– Fortalece a economia local e nacional.

Essa operação só aconteceu porque houve denúncia. Qualquer cidadão pode e deve usar os canais oficiais, como o FalaBR, para denunciar práticas ilegais e proteger a comunidade.

Consumir alimentos sem inspeção é um risco real. O mel falsificado apreendido em Itaporã mostra que produtos aparentemente inofensivos podem esconder fraudes perigosas. Verifique sempre o selo de inspeção e denuncie irregularidades. Sua atitude protege vidas.

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Foto e texto Iagro MS.